プロジェクト参加店

県外からのお客様に自慢できる瀬戸内料理。広島らしい瀬戸内料理と地元の食材を使った料理が多いので、県外からのお客さまを連れて来られることが多く、とても喜んでいただいています。 転勤で広島に来られた方にも、広島の食をまるごと知っていただけます。 海の幸では、牡蠣・穴子・鯛・タコ・小鰯・ちりめんじゃこ・がんす。 山の幸では、もみじ豚・あわび茸・安芸津のじゃがいも・広島菜漬。 広島ならでは食材を使った、穴子めしが人気NO.1。